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泡茶用什么水 纯净水或者是矿泉水最好(根据经济决定)
2022-09-10

泡茶最好是用纯净水或者是矿泉水,家里的自来水通过过滤之后也可以用来泡茶,但是泡茶用什么水,最好是根据自身的经济条件来决定,因为好的水才能冲出好的茶,但是泡茶而用一些高价的水源,那么无疑对自己会产生经济上的负担。

一、适合泡茶的几种水源

纯天然的水源其实是最好的,如果住在山里那么应该选择山泉水,因为山泉水没有经过污染,并且每天都在流动,有一些沙石能够对山泉水进行过滤,所以山泉水非常干净,山泉水本身的味道就很甘美,在经过加工之后泡茶,味道会特别的清香。

在农村或者是乡下都会有井,而井里面的水非常适合泡茶,尤其是深水井里面的水与山泉水相同都会受到地层的影响,所以是井水泡茶味道同样会非常的好,在古代的时候会用雨水来冲茶,因为那个时候没有空气污染,古代人认为雨水其实就是天泉。

还有一种适合泡茶的水就是蒸馏水,在医学上蒸馏水是非常干净的,经常用于治疗一些疾病,蒸馏水水质特别好,因为是人工的,但是冲泡出来的茶水会非常的干净,味道也非常好,对茶叶的茶汤不会有任何影响,但是由于蒸馏水有一定的成本,非常耗费资金。

二、泡茶的讲究

首先泡茶最讲究的是茶叶的质量,那么要看茶叶是否完整,有些茶叶在烘干之后会特别的碎,那么这种茶叶不是优质茶叶,反正有些茶叶看着就像一整片叶子在冲泡之后整个叶子完全打开,颜色葱葱绿绿并且有淡淡的清香,喝着的时候只有淡淡的苦味,那么这是优质的茶叶。

其次还要看水的质量,选择哪种水质需要看自己的喜好,也要看自己的经济实力。但是家里的自来水已经,经过了过滤,是非常干净的,煮沸再去泡茶味道不会有太大的改变,所以对于冲泡茶叶的水质不要过度的去纠结,能够品尝到茶叶的原汁原味就好。

冲泡茶水的壶也是比较讲究的,有很多人随随便便拿一个杯子去冲泡茶叶,其实会使茶叶的香味大打折扣,或许可以尝试使用陶瓷杯或者是紫砂壶,这两种杯子能够让茶叶保持原酒的香味,喝茶的人不仅仅喜欢茶叶的味道,甚至还喜欢茶具。